لا تفتحي الفرن قبل مرور 20 دقيقة!

عند خبز كيكتك، لا يجب أن تفتحي باب الفرن أبداً قبل مرور نصف وقت الخبز على الأقلّ، وذلك كي لا يهبط الكيك. فدخول الهواء البارد إلى الفرن يخفّض حرارته ما يؤثر على عملية رفخ الكيك. كذلك، لا تفتحي الباب مرات متعددة فكلّ مرّة تؤثر على النتيجة النهائية، كما على الوقت اللازم لينضج الكيك كلياً. 

ias


مواضيع ذات صلة

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

إشتركي بنشرتنا الإخبارية