لا تفتحي الفرن قبل مرور 20 دقيقة!

عند خبز كيكتك، لا يجب أن تفتحي باب الفرن أبداً قبل مرور نصف وقت الخبز على الأقلّ، وذلك كي لا يهبط الكيك. فدخول الهواء البارد إلى الفرن يخفّض حرارته ما يؤثر على عملية رفخ الكيك. كذلك، لا تفتحي الباب مرات متعددة فكلّ مرّة تؤثر على النتيجة النهائية، كما على الوقت اللازم لينضج الكيك كلياً. 

ias


مواضيع ذات صلة

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

إشتركي بنشرتنا الإخبارية