متى تضيفين الجبن إلى البشاميل؟

إذا كنت تحضّرين وصفة تتطلّب إضافة الجبن إلى صلصة البشاميل، مثل سندويشات الكروك مدام مثلاً، إحرصي على رفع الصلصة عن النار أولاً قبل وضع الجبن فوقها، فتعريض الجبن لحرارة عالية وبشكل مفاجئ قد يؤدي إلى تشكل الكتل داخل الصلصة.

ias


مواضيع ذات صلة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية