الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك
ممّ تتألّف الحبوب الكاملة؟
شاركي المقال
تتألّف الحبوب الكاملة من 3 طبقات أساسية: طبقة النخالة وهي التي تحتوي على معظم الألياف؛ السويداء أي الاندوسبرم التي تحتوي على البروتين والنشويات؛ والبذرة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
مواضيع ذات صلة
