هل استخدام الفحم صحي في المندي؟

للحصول على طعم الشواء التقليدي في المندي، توضع فحمة مشتعلة في فنجان زيت داخل قدر المندي بعد نضج المكونات، وتغطى المكونات فوراً بورق القصدير، ثمّ يترك القدر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تتشرب المكونات نكهة الشوي، إلا أنّ بعض الأطباء يحذرون من مخاطر الفحم على الصحة.

ias


مواضيع ذات صلة

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

إشتركي بنشرتنا الإخبارية