هل استخدام الفحم صحي في المندي؟

للحصول على طعم الشواء التقليدي في المندي، توضع فحمة مشتعلة في فنجان زيت داخل قدر المندي بعد نضج المكونات، وتغطى المكونات فوراً بورق القصدير، ثمّ يترك القدر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تتشرب المكونات نكهة الشوي، إلا أنّ بعض الأطباء يحذرون من مخاطر الفحم على الصحة.

ias


مواضيع ذات صلة

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

إشتركي بنشرتنا الإخبارية