بم تتميّز الأجبان الصلبة؟

تتميز الأجبان الصلبة بمذاقها الحاد، وهي عبارة عن أجبان جامدة تم تعتيقها لمدة شهور وأحياناً سنوات حتى تفقد ما يصل إلى 70% من رطوبتها. بالرغم من استخدامها في الغالب مبشورة في الغراتان أو الصلصات فإنها تكون شهية أيضاً عند تناولها مع العنب أو الزيتون.

ias


مواضيع ذات صلة

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

إشتركي بنشرتنا الإخبارية