نكتارين

نكتارين

النكتارين، نوعٌ من الدراق الصيفي التي تعود أصوله إلى الصين منذ ما يقارب الـ 2000 سنة في التاريخ. وقد تمّ زرع النكتارين في قبرص، اليونان وروما. وتعني كلمة نكتارين "حلو كالنكتار" ما يفسّر اسم هذه الفاكهة الحلوة واللذيذة. تعرّفي معنا في ما يلي إلى أبرز خصائص النكتارين.

ias

شراء وحفظ النكتارين
عند شرائك للنكتارين، إبحثي عن الحبّة القاسية ولكن التي هي بملمسٍ ناعم، تجنّبي النكتارين الناضج جداً أو الذي يحتوي على بقع وعيوب. إحفظي النكتارين غير الناضج في كيس ورقي حتى يبلغ الدرجة المرادة من النضج، أمّا الفاكهة الناضجة فخزّنيها على حرارة الغرفة لحوالى 3 أيّام أو في الثلاثجة لأسبوع.

كيف يستخدم النكتارين؟
كفاكهة الدراق العادية، يمكنك غسل النكتارين ثمّ تناولها نيئة كما هي. كما يمكنك استعماله بطرق مختلفة في المطبخ وإعداد ألذّ المشروبات بها مثل ميلك شيك النكتارين. ولهذه الفاكهة اللذيذة استعمالات فيالسلطات، فيمكنك إضافتها مقطّعة إلى سلطة الفواكه الآسيوية أو حتى سلطة الجرجير وجبن البارميزان.

فوائد النكتارين
تعود فاكهة النكتارين بالكثير من الفوائد الصحية على الفرد فهي غنية بالكثير من المغذيات والفيتامينات. نذكر أوّلاً غنى النكتارين بالبيتاكاروتين الذي يمنحها لونها الجميل والذي يعتبر مضاداً للأكسدة وحوّله الجسم إلى الفيتامين A المفيد لصحّتك والذي يساعد في الحفاظ على عظامك وأسنانك. كما تعتبر النكتارين من أكثر الفاكهة غنى بالفيتامين C، الألياف والبوتاسيوم.

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    63 غ

  • كمية الدهون الإجمالية

    0 غ

  • دهون مشبّعة

    0 غ

  • كمية السكر الإجمالية

    11 غ

  • كولسترول

    0 ملغ

  • كربوهيدرات

    15 غ

  • الألياف الغذائية

    2 غ

  • بروتين

    2 غ

  • فيتامين A

    9 %

  • فيتامين C

    13 %

  • كالسيوم

    1 %

  • حديد

    2 %

  • صوديوم

    0 ملغ

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالنكتارين
طريقة عمل فطيرة النكتارين خطوة خطوة

إليك طريقة عمل فطيرة الدراق خطوة خطوة لـ6 أشخاص. أنت بحاجة لـ30 دقيقة لتحضيرها و40 دقيقة لخبزها.

فطيرة النكتارين

إليك سيدتي من مدونة يا سلام كوكينغ طريقة عمل الفطيرة بالنكتارين بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة يمكنك مفاجأت زوجك وأولادك وزوّارك بها. تفقديها على موقع أطيب طبخة وجربيها.

30 دقيقة
سلطة الجرجير وجبن البارميزان

إليك سلطة الجرجير وجبن البارميزان بالصور والخطوات. وصفة ولا أسهل تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة

30 دقيقة
ميلك شيك النكتارين

اولادك يعشقون وصفات الميلك شيك؟ اليك من موقع أطيب طبخة وصفة ميلك شيك النكتارين، لن تتطلب منك سوى 5 دقائق لتقدميها باردة لعائلتك وضيوفك

5 دقيقة
سلطة الفواكه الآسيوية

شاهدي بالفيديو طريقة عمل سلطة الفاكهة الآسيوية المبتكرة! وصفة سهلة وسريعة، حصرياً على أطيب طبخة، مع الشيف يوسف خميّس!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية