بان كيك بدون حليب وزبده

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الملح، السكر وقشر البرتقال. أخفقي المزيج بواسطة المضرب اليدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 2

  أضيفي الماء والزيت. أخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أسكبي كمية قليلة من العجينة في المقلاة واطهيها لدقيقتين من كلّ جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  قدّمي البان كيك مزيناً بالتوت. ألف صحة!

وصفات ذات صلة