طريقة الخبز الجنوبي في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الدقيق الأسمر، البيض، السكر، الخميرة والملح.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.

• 3

  ضعي العجينة في قالب فرن، زيّني بالسمسم وحبة البركة وأدخليه إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45-60 دقيقة حتى ينصج الخبز.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة