طريقة عمل الجمبري المسلوق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي الجمبري جيداً ثمّ أزيلي القشرة والعرق الأسود.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي قشر الجمبري، الملح، الثوم البودرة، الفلفل الأسود وورق الغار. اضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 3

  عندما يغلي المزيج، صفّي المرق في قدر ثانٍ وتخلصي من القشر.

• 4

  أضيفي الجمبري المقشّر واسلقيه لـ3 دقائق حتى ينضج.

• 5

  صفّي الجمبري وضعيه في وعاء مملوء بالماء والثلج.

• 6

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة