وافل طري
ألذ فطور!
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الخبيصه الاماراتيه بالطحين تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة بـ30 دقيقة غنية بمذاق ماء الورد ورائحة الهيل الشهية
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي الزعفران وماء الورد. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً لـ5 دقائق.
في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي الدقيق والهيل. قلّبي المزيج حتى يصبح لونه داكناً أي لـ15 دقيقة.
إرفعي المقلاة عن النار وضعي الدقيق المحمص في وعاء. أضيفي الزبدة المذوبة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
في قدر علىى حرارة متوسطة، ضعي الماء والسكر. حرّكي جيداّ حتى يذوب السكر بالكامل.
إرفعي القدر عن النار. أضيفي مزيج الزعفران وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.
أضيفي مزيج السكر تدريجياً إلى مزيج الدقيق مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج.
وزّعي الخبيصة في كاسات التقديم. زيّني الزجه ببذور الرمان قبل التقديم. ألف صحة!