طريقة عمل بيض الكوكو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 2

  أخفقي زلال البيض مع نصف كمية السكر حتى تحصلي على مزيج أبيض سميك.

• 3

  زيدي باقي كمية السكر تدريجياً مع الخلط بتأنّ بواسطة ملوق.

• 4

  وزّعي المزيج على الصينية تاركةً مسافة بين القطعة والأخرى.

• 5

  إخبزي الحلى لـ20 دقيقة على حرارة 120 درجة مئوية ولساعة على حرارة 100 درجة مئوية.

• 6

  أخرجي الحلى من الفرن، أتركيها حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة