كيكة يونيكورن بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخفق البيض، الفانيليا والسكربشكل جيد.

• 2

  نضيف الحليب والزيت ونخلط وبعدها نضيف مزيج الدقيق، النشاء والبيكغ بودر بالتدريج حتى يختلط المزيج.

• 3

  نضع المزيج في قالب وندخله الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة ثم نضع الكيك في الثلاجة لليوم التالي.
  

• 4

  لتحضير الكريمة: نضع الزبدة في محضر الطعام ونخفق حتى تصبح كريمية ثم نضيف الفانيليا والسكرالبودرة بالتدريج حتى تصبح الكريمة جاهزة، نضعها في الثلاجة لوقت الاستخدام.

• 5

  نقسم الكريمة الى اقسام عديدة منها قسم للحشوة، قسم للتغليف وقسم للتزيين ونضيف اليها ملون الطعام بحسب رغبتنا.

• 6

  نغلف الكيك بطبقة من الكريمة صغيرة ونتركه في الثلاجة لمدة من الوقت وبعدها نخرجه ونضع طبقة كريمة الزهرية ونملس السطح قدر الامكان ونعيده الى الثلاجة.

• 7

  نضع كمية من الكريمة في كيس الحلواني مع رأس التشكيل وبعدها نخرجه ونصنع منها الاشكال المطلوبة.

• 8

  لتحضير اذن وقرن اليونيكورن يمكن استخدام عجينة مالحة بدلًا من عجينة السكر حسب المتوفر ونلونها باللون الذهبي.

وصفات ذات صلة