طريقة عمل ستيك لحم لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الصويا، الخلّ والفلفل الأسود جيداً.

• 2

  أضيفي ستيك اللحم على المزيج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غلفي الوعاء بواسطة ورق نيلون وادخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 4

  في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي الستيك وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.

• 5

  اخرجي قطع الستيك من المقلاة وضعيها في طبق.

• 6

  في نفس المقلاة على نار متوسطة ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل والثوم ثم نكهي بالملح.

• 7

  زيدي على المقلاة الفطر وحركي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي كريمة الطبخ. اتركي المزيج حتى يغلي.

• 8

  ضعي ستيك اللحم في طبق التقديم وقدمي صلصة المشروم إلى جانبه.

وصفات ذات صلة