طريقة عمل متبل الكوسا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.

• 2

  ضعي قطع الكوسا على صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تنضج.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قطع الكوسا.

• 4

  ضعي الكوسا في وعاء واهرسيها بواسطة شوكة. أضيفي الطحينة، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة