طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك
سهلة جداً!
25 دقيقة
كيكة البراونيز الشهية والهشة
اذا منت تبحثين عن طريقة عمل كيكة البراوني الشهية والهشة تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة جدا بخطوات بسيطة ومكونات لذيذة لتستمتعي بنكهاتها مع احبائك في اي وقت
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
دقيق
متعدد الإستخدامات،منخول ثلث كوب
بيض
3
سكر
ناعم كوب وربع
زبدة
185 غرام
شوكولاتة
250 غرام
كاكاو
، منخولة ثلث كوب بودرة
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
للتزيين:
[حبيبات شوكولاتة](/ingredient/شوكولاتة-1457639): 125 غرام
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غدهني صينية بالزبدة وانثري القليل من بودرة الكاكاو.
-
2
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض حتى تحصلي على قوام كثيف.
-
3
أضيفي السكر تدريجياً أثناء الخفق. إستمري بالخلط لـ6 دقائق حتى تحصلي على قوام عجينة سائلة.
-
4
أخلطي الشوكولاتة والزيدة في قدر على حمام مائي. عندمايذوب المزيج، إرفعيه عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
5
أضيفي مزيج الشوكولاتة إلى مزيج البيض واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
6
زيدي مزيج بودرة الكاكاو تدريجياً واستمري بالخفق حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
7
أسكبي مزيج البراونيز في الصينية المدهونة بالزبدة وأدخليها إلى الفرن لـ23-26 دقيقة حتى تنضج.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة حتى تبرد.
-
9
للتزيين: ذوبي حبيبات الشوكولاتة جزئياً في قدر على حمام مائي. إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
-
10
عند التقديم، قطّعي كيكة البراونيز. اضيفي حبيبات الشوكولاتة المذوبة على الوجه وقدمي الحلى على سفرتك.
وصفات ذات صلة
