مناقيش شامية
وصفة مميزة
20 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل لفائف الكريب بالحبش والجبن. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة جربيها وقدميها على وجبة الفطور لأولادك!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والزبدة.
أخفقي المكوّنات على سرعة متوسّطة لحوالى 30 ثانية حتى تتجانس المكوّنات.
أتركي العجينة ترتاح لـ15 دقيقة على حرارة الغرفة.
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
أسكبي حوالى ثلث كوب من مزيج الكريب في المقلاة ومدّيه في قعر المقلاة.
عندما يحمر الأسفل، أقلبيها إلى الجهة الثانية واتركيها تحمر بدورها ثمّ إرفعيها من المقلاة.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
صفّي بعض شرائح الجامبون والجبن مع ورقة من الخس على وجه كل عجينة.
أضيفي بعض حبات الطماطم في الوسط ولفّي العجينة على شكل رول.
قطّعي العجينة إلى قطع صغيرة وشكّيها بعيدان خشبية ثمّ قدّميها على سفرتك.