مصابيب بالكشنه
ولا أطيب!
10 دقيقة
بالفيديو، حلى الخشخش اللذيذ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا فيديو خطوة بخطوة لتحضير حلى الخشخش اللذيذ، الحلى السوري التقليدي بمكونات بسيطة وطعم رائع يناسب كل المناسبات.
تبريد الحلى جيدًا قبل التقديم، يساعد على تثبيت القوام وجعل القطع سهلة التقطيع.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، نذوّب الزبدة، ونحمّص الشعيرية حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
-
2
في وعاء، نضع القشطة، بودرة كريمة الخفق، وربع كمية الحليب. نخفق لمدة 5 دقائق بالخفاقة الكهربائية.
-
3
في وعاء آخر، نضيف كمية الحليب المتبقية، ثم نغمّس فيه قطع البسكويت المملح. نصف البسكويت في صينية البايركس.
-
4
نصب فوق البسكويت طبقة من الكريمة، ثم طبقة من الشعيرية. ثم نزيد طبقة من الكريمة وأخيرًا طبقة من الشعيرية.
-
5
نترك الحلى يبرد في الثلاجة، ومن ثم نقدمه.
نصائح
تبريد الحلى جيدًا قبل التقديم، يساعد على تثبيت القوام وجعل القطع سهلة التقطيع.
معلومات اضافية
حلى الخشخش هو من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني والمميز. ويشتهر هذا الحلى بتركيبته التي تجمع بين الشعيرية والطبقات الحلوة، مما يمنحه نكهة مميزة وقوامًا يميل إلى النعومة مع قرمشة خفيفة. كما يقدم غالبًا في المناسبات والاحتفالات، ويحبّذه الكثيرون لطعمه الشهي وسهولة تناوله. إليكم حلويات شامية.
وصفات ذات صلة
