العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات عمل كيكة البرتقال الهشة والمنعشة بأسهل طريقة ممكنة وبمكونات موجودة في كل مطبخ.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
برتقال
برش - بحسب الرغبة
بيض
4
سكر
نصف كوب
فانيليا
بودرة - ملعقة صغيرة
سكر
ناعم - نصف كوب
عصير برتقال
نصف كوب
دقيق
كوبان ونصف
نشاء ذرة
ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
ملح
رشة
خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة
زيت
نباتي - نصف كوب
لتحضير الحشوة
بيض
بياض - 4
فانيليا
بودرة - ملعقة صغيرة
قطر
بحسب الحاجة
كريمة خفق
كوبان
سكر
نصف كوب
برتقال
قطع - نصف كوب
توت أزرق
نصف كوب
فستق حلبي
للزينة
طريقة التحضير
-
1
نبشر البرتقال ونتركه جانبًا.
-
2
في وعاء نضع بياض البيض ونضيف اليه السكر والفانيليا ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
3
في وعاء آخر نضع صفار البيض، السكر الناعم وبرش البرتقال ونحرك حتى تتجانس المكونات.
-
4
نضيف الى المكونات السابقة عصير البرتقال ونحرك من جديد. ثم نضيف الدقيق، نشاء الذرة، البايكنغ باودر، الملح والخميرة الفورية ونحرك بشكل جيد جدًا.
-
5
نضيف الى المكونات السابقة الزيت ونحرك من جديد ثم نضيف خليط بياض البيض ونمزج ثم نضع الخليط في صينية مغلفة بورق الطعام وندخلها الى الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
لتحضير الحشوة: في وعاء نضع بياض البيض والفانيليا ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي ونضيف القطر الساخن تدريجيًا الى الخليط.
-
7
في وعاء آخر نضع كريمة الخفق والسكر ونخفق ثم نضيف قطع البرتقال والبلوبيري ونخلط جيدًا.
-
8
نقسم الكيك المخبوز ونضع خليط الكريمة المحضر عليه ثم فوقه القسم الاخر من الكيك ونزين الوجه بالكريمة.
-
9
نزين الوجه بقطع البرتقال والتوت الازرق والفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
