العريكة اليمنية أكلة تراثية
صحية ولذيذة
10 دقيقة
حلقوم تركي بالرمان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة الحلقوم بالرمان هي تحلية شرقية تجمع بين الطراوة والحلاوة مع لمسة منعشة من الرمان، مناسبة لتقديمها باردة في المناسبات أو كتحلية يومية.
يمكنكم حفظ الحلقوم في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة 3 أيام.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
التركي
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحلقوم: في قدر على نار متوسطة، نخلط السكر والماء وعصير الليمون حتى يذوب السكر. نضيف النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا وشفافًا.
-
2
نضيف ماء الزهر ونستمر بالتحريك 5–7 دقائق حتى الحصول على قوام سميك ولزج. نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونتركه ليبرد قليلًا. نقطع الحلقوم إلى مكعبات.
-
3
لتحضير العصير: نخلط عصير الرمان مع السكر البودرة حتى يذوب تمامًا. نصب الخليط فوق الحلقوم المقطع في وعاء مناسب. نتركه يتشرب النكهة لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
-
4
نزين الحلقوم بالسكر البودرة، ونقدمه باردًا كتحلية منعشة ولذيذة.
نصائح
يمكنكم حفظ الحلقوم في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة 3 أيام.
معلومات اضافية
الحلقوم التركي بالرمان هو حلى شرقي فاخر يتميز بقوامه الطري وطعمه الحلو والمنعش بفضل نكهة الرمان الطبيعية. ويقدم عادة كمقبلات حلويات باردة في المناسبات والتجمعات العائلية، ويضفي لمسة جمالية عند تزيينه بالفستق أو جوز الهند، ليصبح خيارًا مثاليًا لمن يحبون الحلويات الشرقية الخفيفة والمبتكرة. ولمحبي الحلويات التركية، إليكم بالفيديو، كيكة القطن التركية.
وصفات ذات صلة
