1- في قدر غير لاصق، ضعي الحليب على نار متوسطة.
2- عندما يصبح دافئاً، أضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب.
3- أضيفي دقيق الأرز مع الاستمرار بالتحريك.
4- عندما يبدأ قوام المزيج يكثف، أسكبي ماء الورد واستمري بالتحريك.
5- أتركي الخليط على نار هادئة لمدّة دقيقة حتى لا يلتصق.
6- أسكبي المزيج في أكواب التقديم.
7- زيّني بحسب الرغبة بالفستق الحلبي والقرفة.
8- قدّمي الحلى ساخناً أو بارداً بحسب الذوق.