أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حلى طبقات الجلي بالبسكويت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:

  • بسكويت شاي– 200 غرام

  • زبدة مذوّبة – 70 غرام

  • لتحضير الطبقة الثانية:

  • حليب – 1000 مل

  • كاسترد بودرة – ملعقتان كبيرتان

  • سكر – ملعقتان كبيرتان

  • أناناس معلّب- بحسب الحاجة

  • لتحضير الطبقة الثالثة:

  • ماء مغلي – كوب

  • جيلي بنكهة الفراولة – ظرف

  • ماء بارد – نصف كوب

  • بسكويت كامل- بحسب الحاجة

  • لتحضير الطبقة الرابعة:

  • كريمة خفق – كوب

  • سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان

  • للتزيين:

  • أناناس معلّب - علبة

  • فراولة، مقطّعة أنصاف – كوب

  • بسكويت مطحون – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي البسكويت مع الزبدة حتى يتجانسا.
2- رصّي الخليط في قعر صينية بيركس مربعة الشكل مدهونة بقليل من الزبدة المذوّبة.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي 4 ملاعق كبيرة من الحليب مع مسحوق الكاسترد.
5- أخلطي المكونَين واتركيهما جانباً.
6- في قدر على النار، ضعي الكمية المتبقية من الحليب مع السكر.
7- أخلطي المكونَين حتى الغليان.
8- أسكبي خليط الكاسترد فوق خليط الحليب الساخن.
9- أخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً وتكثف.
10- أخرجي الصينية من الثلاجة وضعي طبقة من الأناناس المعلّب.
11- أسكبي الكاسترد فوق الأناناس.
12- أعيدي الصينية إلى الثلاجة لساعة أو حتى تبرد وتكثف الطبقة الثانية.
13- لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، ضعي الجيلي مع الماء المغلي.
14- أخلطي المكونات حتى يذوب الجيلي تماماً.
15- أضيفي الماء البارد واخلطي.
16- ضعي طبقة من البسكويت الكامل.
17- أسكبي الجيلي فوق طبقة الكاسترد الجامدة.
18- أعيدي الصينية مجدداً إلى الثلاجة لساعة.
19- لتحضير الطبقة الرابعة: في وعاء، ضعي الكريمة مع السكر.
20- أخفقي المكونَين بواسطة خلاط كهربائي حتى تحصلي على كريمة كثيفة.
21- وزّعي الكريمة على طبقة الجيلي الجامدة.
22- زيّني بالأنانس والفراولة والقليل من البسكويت المطحون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟