دونات بالبطاطس بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوّب الخميرة في الحليب الدافئ ثم نترك المزيج جانبًا لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 2

  نخلط السكر، الملح، الفانيليا والدقيق في وعاء متوسط الحجم.

• 3

  نضيف الزيت، البطاطس ومزيج الحليب ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.

• 4

  ندعك العجينة بواسطة اليد لحوالي 5 دقائق ثم نغطيها ونتركها جانبًا لحوالي ساعتين حتى تتخمر.

• 5

  نفرد العجينة على سطح صلب ثم نقطعها الى دوائر بواسطة قطاعة الدونات، نغطيها من جديد ثم نتركها لحوالي 30 دقيقة إضافية.

• 6

  نحمي زيت غزير في قدر على النار، ننزل كرات الدونات ثم نتركها حتى تنضج وتتحمر قبل التقديم على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة