كيك البيت العادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نفقس البيض في جرن الخلاط الكهربائي ونضع فوقه برش الليمون الحامض والفانيللا ونخقف جيداً

• 2

  نضيف السكر بكميات صغيرة ونستمر بالخفق حتى يمتزج الخليط كلياً

• 3

  نبدأ بإضافة الطحين بكميات صغيرة ونستمر بالخفق وكلما اشتد الخليط نضيف جزءاً من كوب البرتقال وهكذا دواليك حتى تنتهي كمية الطحين.

• 4

  نضيف البايكينج باودر ونخفق المزيج جيداً
  

• 5

  أخيرا نضيف الزيت ونستمر بالخفق حتى يتداخل مع المزيج.

• 6

  نحمّي الفرن جيداً ونضعه على درجة حرارة 180، وفي نفس الوقت ندهن قالب الكيك الدائري من الداخل بمعجون الطحينة حتى يتغطى بشكل كامل .
  

• 7

  نسكب المزيج المخفوق في القالب وندخله الفرن لمدة تتراوح بين 45 و 55 دقيقة، ويستحسن مراقبة القالب إذا لم كنتم غير متأكدين من نتيجة الفرن .

• 8

  يقدّم هذا الكيك على الفطور أو مع القهوة والشاي في أي وقت من اليوم. وألف صحة.

وصفات ذات صلة