صلصة المارينارا سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّوا الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبوا فيه البصل حتى يتحمّر.‏ ‏2-‏ أضيفوا اللحم ونكّهوا بالملح والفلفل الاسود. قلبوا المكونات من وقت إلى آخر حتى يتغير لون اللحم من كل ‏الجهات.‏ ‏3-‏ ضعوا في خلاط ألترابلند + المرق، الطماطم، الثوم، الجزر، معجون الطماطم والأوريغانو. إستخدموا وظيفة ‏‏"التشغيل المتقطع" لتحصلوا على مزيج متجانس.‏ ‏4-‏ أسكبوا المزيج فوق اللحم واتركوه على نار هادئة حتى تتبخر السوائل قليلاً. ‏ ‏5-‏ قدّموا الصلصة مباشرةً على سفرتكم مع المعكرونة.‏

وصفات ذات صلة