طريقة الكريب الحادق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الحليب، البيض والسكر.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أسكبي الزيت ثم اضيفي الملح مع الخلط المستمر حتى يتشكل مزيج متجانس وثقيل القوام قليلاً.

• 4

  سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوريها بواسطة ظهر المغرفة حتى تغطي المقلاة.

• 5

  أتركي العجية لحوالى 30 ثانية حتى تنضج ثم اقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم احشي الكريب البحشوة المفضلة لديك قبل التقديم.

وصفات ذات صلة