باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة طبخ كبدة الدجاج
تعلمي من أطيب طبخة طريقة طبخ كبدة الدجاج، أعدي وصفة كبدة الدجاج اللذيذة بالبصل والفطر وقدميها مقبلات ساخنة على مائدتك إلى جانب اكلات سهلة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على النار.
-
2
أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل لحوالى 15 دقيقة.
-
3
أضيفي الفطر والفليفلة إلى المقلاة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود المطحون وإكليل الجبل.
-
4
قلبي المكونات لمدة 15 دقيقة إضافية ثم احتفظي بها جانباً.
-
5
سخني في المقلاة نفسها ما تبقى من الزيت ثم أضيفي كبدة الدجاج.
-
6
قلبي الكبدة حتى تنضج ثمّ أعيدي خليط الفطر والبصل إلى المقلاة.
-
7
رشي الخل على الوجه مع ملعقتين صغيرتين من الماء.
-
8
قلبي المكونات معاً لدقائق إضافية ثم قدميها.
نصائح
- أضيفي القليل من دبس الرمان أو عصرة من الليمون الحامض بدل الخل إن أحببت.
- أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات المقبلات مثل كرات البطاطس بالفرن أو ميني برجر.
وصفات ذات صلة
