طريقة عمل الغريبة الناعمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخفقي السمن والسكر في وعاء، حتى يذوب السكر تماماً.

• 2

  أضيفي زلال البيض والفانيليا واخفقيهما مع باقي المكونات.

• 3

  زيدي الدقيق تدريجيا وأخلطي حتى يتجانس الخليط.

• 4

  اعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أدخلي الوعاء الى الثلاجة مدة 10 دقائق قبل البدء بتشكيل الغريبة.

• 5

  شكّلي العجين الى كرات صغيرة الحجم وضعيها في صينية فرن. زيني وجه الغريبة بالكاجو.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 15 دقيقة حتى تنضج بدون أن تتحمر.

وصفات ذات صلة