أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت والجلي بالكاسات

طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت والجلي بالكاسات

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الطبقة الأولى:‏

  • بسكويت - 250 غرام

  • جيلي بودرة بنكهة الفراولة – ظرف

  • ماء ساخن – كوب وثلاثة أرباع

  • لتحضير الطبقة الثانية:‏

  • كاسترد بودرة – ملعقتان كبيرتان

  • حليب – كوب وربع

  • سكر ناعم – ملعقة كبيرة

  • للتزيين:‏

  • توت أحمر، مقطّع إلى نصفين – 6 ملاعق كبيرة

  • فراولة، مقطّعة إلى نصفين – 6 حبات

  • كريمة خفق – ثلثا كوب

  • سكر – ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة

  • خلاصة فانيليا – ثلث ملعقة ‏

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير الكريمة: ضعي كريمة الخفق، السكر وخلاصة الفانيليا ‏في وعاء الخلاط الكهربائي.‏
‏2-‏ أخفقي المزيج لدقيقة على سرعة عالية حتى يكثف قوامه. أدخلي ‏الكريمة إلى الثلاجة حتى تجمد.‏
‏3-‏ لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي الماء والجيلي حتى ‏يذوب هذا الأخير. أتركي المزيج يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.‏
‏4-‏ كسّري البسكويت ووزّعيه على كاسات التقديم.‏
‏5-‏ أضيفي كميات متساوية من مزيج الجيلي، وأدخلي الكاسات إلى ‏الثلاجة حتى يجمد المزيج.‏
‏6-‏ لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الكاسترد وربع كمية ‏الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
‏7-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي مزيج الكاسترد، السكر ‏والكمية المتبقية من من الحليب.‏
‏8-‏ أخلطي المزيج حتى يغلي ويكثف قوامه. خففي الحرارة واغلي ‏المزيج على نار هادئة لدقيقة.‏
‏9-‏ إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.‏
‏10-‏ أخرجي الكاسات من الثلاجة. وزّعي كميات متساوية من ‏مزيج الكاسترد فوق طبقة مزيج الجيلي.‏
‏11-‏ أدخلي الكاسات من جديد إلى الثلاجة حتى تجمد.‏
‏12-‏ قبل التقديم، زيّني وجه الكاسات بالتوت الأحمر، الكريمة ‏المخفوقة والفراولة.‏
‏13-‏ قدّمي الحلى بارداً على سفرتك. ألف صحةّ!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

الى عروسة 2019: هذه الأطعمة الـ5 ممنوعة عليك!

انت لا ترغبين ببطن منفوخ خلال زفافك!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟