طريقة عمل الكنافة اللبنانية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكنافة اللبنانية. لتكتمل سفرة الاعياد التي قمتي بتحضيرها بنفسك، اضيفي اليها الكنافة على طريقة المطبخ اللبناني وابهري ضيوفك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي السميد، الدقيق والسكر أخلطي حتى تتداخل المكونات.

  • 2

    أضيفي نصف كوب من الزبدة واعجني المكونات.

  • 3

    اسكبي الحليب فوق الخليط تدريجيا واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة لزجة. أتركي العجينة مدة ربع ساعة لترتاح.

  • 4

    افردي العجينة في صينية على ورقة زبدة. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية مدة ربع ساعة.

  • 5

    ارفعي الصينية من الفرن وأتركي العجينة حتى تبرد. ضعي العجينة في وعاء الخلاط الكهربائي واطحنيها حتى تصبح ناعمة.

  • 6

    أضيفي ماء الورد، ماء الزهر ونصف كوب من الزبدة.اعجني المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    افردي العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالكمية المتبقية من الزبدة.

  • 8

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر من الأطراف.

  • 9

    أضيفي الجبن على الوجه وأدخلي الصينية الى الفرن مجدداً لتذويب الجبنة.

  • 10

    اقلبي الكنافة في صينية أخرى وأسكبي القطر على الوجه وقدمي الكنافة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
بسبوسة في صينية صغيرة

ولا أسرع!

10 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة

حلى قهوة على الأصول!

20 دقيقة
معمول سهل وسريع

مكوناته بسيطة!

40 دقيقة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
بسبوسة سهلة في 10 دقائق

حلى عربي ولا أشهى!

10 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية