طريقة عمل حلى ام علي

(1)

تعرفي على طريقة عمل حلى ام علي من موقع اطيب طبخة وحضري هذا الطبق من الحلى المصري الغني بالمكسرات وعجينة الباف باستري للعزومات والمناسبات

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. إدهني صينية لفرن بالقليل من الزبدة.

  • 2

    ضعي شريحة من الباف باستري في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن.

  • 3

    عندما تصبح العجينة ذهبية اللون، أخرجي الصينية من الفرن وضعي العجينة في طبق.

  • 4

    أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية. عندما تبرد العجينة، كسّريها إلى أجزاء صغيرة.

  • 5

    في وعاء، ضعي الجوز، جوز البقان، البندق، الزبيب وجوز الهند. أضيفي ربع كوب من السكر وعجينة الباف باستري المكسّرة.

  • 6

    إدهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة وضعي فيها مزيج الباف باستري.

  • 7

    في وعاء، ضعي الحليب ونصف كوب من السكر. حرّكي المزيج حتى الغليان.

  • 8

    عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج فوق مزيج الباف باستري.

  • 9

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكريمة والكمية المتبقية من السكر. أخفقي المزيج حتى يكثف قوامه.

  • 10

    إفردي مزيج الكريمة فوق طبقة مزيج الحليب. اضيفي اللوز المجروش على الوجه.

  • 11

    ضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.

  • 12

    قدّمي الحلى ساخناً على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
تارت الفستقيه

مكوناتها في مطبخك!

10 دقيقة
بسبوسة في صينية صغيرة

ولا أسرع!

10 دقيقة
معمول جوز الهند

جربيها لن تندمي!

40 دقيقة
معمول سهل وسريع

مكوناته بسيطة!

40 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

بسبوسة سهلة في 10 دقائق

حلى عربي ولا أشهى!

10 دقيقة
بسبوسة بالحليب المكثف المحلى

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
معمول الحليب المكثف

خطوة بخطوة!

50 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية