طريقة عمل خلية النحل بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء كبير الحجم، اخلطي الحليب، السكر، البايكنغ باودر، اللبن الزبادي، الملح، الخميرة، الزيت النباتي والماء.

• 2

  زيدي على الخليط الدقيق. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمر.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء ثانٍ، اخلطي الجبنة البيضاء والموزاريلا حتى تتداخل.

• 5

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم احشيها بمزيج الجبن.

• 6

  شكلي العجينة من جديد على شكل كرة وصُفيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 7

  إدهني وجه كرات العجينة بالبيض المخفوق.

• 8

  أدخلي الصينية الى الفرن واتركيها لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج خلية النحل وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة