معمول قشطة
على أصولها!
35 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية كنافة طرية. حضؤي صينية كنافة بحشوة الجبن العكاوي قدميها لضيوفك وابهريهم دائماً بأطباق حلى مميزة على طريقة موقعنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
ادهني صينية فرن بنصف كمية السمن.
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة والزبدة. افركي العجينة بالزبدة بواسطة يديك حتى تتجانس.
وزعي نصف كمية عجينة الكنافة بشكل متساو لتشكيل الطبقة الأولى.
وزعي جبن العكاوي وبواسطة ورقة زبدة اكبسي على الجبنة لتشكيل طبقة مسطحة.
افردي الكمية المتبقية من عجينة الكنافة لتشكيل الطبقة الأخيرة.
ادهني وجه الكنافة بكمية السمن المتبقية. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر وزيني الوجه بالفستق الحلبي. أتركيها حتى تبرد ثم قدميها على سفرتك. اكتشفي اسرار نجاح الكنافة لتحضيرها كل مرة بنجاح.