1- أخفقي في وعاء البيضة مع الحليب، الملح والفلفل الاسود وغمّسي التوست فيها.
2- ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
3- إقلي التوست حتى يتحمّر من الجهتين.
4- أضيفي على شريحة توست قطعة جبن، قطعة جامبون وقطعة طماطم واغلقيها بشريحة توست ثانية.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.