شوكو كريب
يعشقها الأطفال!
20 دقيقةاليك طريقة عمل كريب محشي بالدجاج والمشروم بالخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير عجينة الكريب، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، البيض، الملح، الحليب والخل.
أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس خال من التكتلات.
أسكبي الزبدة المذوّبة واخفقي من جديد حتى تتداخل المكونات.
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
أسكبي حوالى ربع كوب من مزيج الكريب في المقلاة ومديها بالتساوي.
عندما تنضج وتتحمّر، إقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تتحمر بدورها ثمّ إرفعيها من المقلاة.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
لتحضير الحشوة، فتتي الدجاج وأضيفي إليه الفطر والبصل.
زيدي المايونيز، نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
ضعي القليل من الحشوة على كل قطعة كريب ولفيها باحكام.
قدمي الطبق مباشرةً على سفرتك.