أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بسيطة

طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بسيطة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أفصلي صفار البيض عن الزلال وضعيهما في وعائين منفصلين.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينيتي فرن بالزبدة وانثري القليل الدقيق.
3- أخفقي صفار البيض وخلاصة الفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يكثف المزيج.
4- أخلطي قشر البرتقال المبشور مع السكر في وعاء. أضيفي المزيج تدريجياً إلى مزيج البيض.
5- إستمري بالخفق وأضيفي الماء المغلي تدريجياً حتى يتجانس المزيج. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
6- عندما يبرد المزيج المزيج، أضيفي عصير البرتقال.
7- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والبايكينج باودر. أضيفي المزيج إلى مزيج البيض واخفقي جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة القوام.
8- أضيفي زلال البيض تدريجياً أثناء الخفق حتى تحصلي على قوام كثيف.
9- أسكبي نصف كمية مزيج الكيك في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
10- أعيدي الخطوة السابقة بالكمية المتبقية من مزيج الكيك.
11- أخفقي كريمة الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يكثف قوامها. أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
12- أخرحي الصينيتين من الفرن. اتركيهما حتى يبرد قالبا كيك ثمّ اقلبي الكيك الأول في طبق التقديم.
13- إدهني نصف كمية الكريمة على وجه الكيك. أضيفي الكيك الثاني، وادهني جوانب الكيك بالكمية المتبقية من الكريمة.
14- أدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يجمد. عند التقديم، قطّعيه وقدميه.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟