طريقة معمول التمر الهش

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة معمول التمر الهش نقدمها لك من موقع اطيب طبخة خطوة بخطوة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير هذا الحلى العربي الشهي في المنزل بنتيجة مثل محلات الحلويات المشهورة

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    8 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 8 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق والسمن واخلطيهما بواسطة يديك حتى يتداخل الدقيق مع السمن.

  • 2

    أضيفي الحليب، الملح، الخميرة، المحلب والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    في وعاء، أخلطي الماء، ماء الزهر وماء الورد. أضيفي المزيج تدريجياً إلى الخليط السابق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة حتى ترتاح أي حوالي 30 دقيقة.

  • 5

    في وعاء، ضعي التمر، الهيل، القرفة والزبدة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 6

    شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج التمر وضعيها في طبق.

  • 7

    شكّلي كرات متساوية الحجم من عجينة المعمول.

  • 8

    خذي كرة من العجين وضعيها في قالب تشكيل المعمول. بواسطة اصبعك، إصنعي فجوة في العجينة وأضيفي كرة من حشوة التمر. أغلقي العجينة جيداً فوق التمر وأخرجي قطعة المعمول من القالب. كرّري العملية حتى انتهاء كمية.

  • 9

    ضعي قطع المعمول في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. زدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ8 دقائق حتى يصبح المعمول ذهبي اللون.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد على حرارة الغرفة.

  • 11

    قدّمي المعمول على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة بسبوسة الكنافه

جربيها على طريقتي!

20 دقيقة
بسبوسة الكنافة بالقشطة

جربيها لن تندمي

20 دقيقة
طريقة عمل البسيمة بالسميد والدقيق

على أصولها!

10 دقيقة
ألذ بسبوسة بجوز الهند

تعرفي على طريقة عمل ألذ بسبوسة بجوز الهند من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا احلى العربي الشهير بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك

30 دقيقة
كيك الزبادي بالسميد

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيك الزبادي بالسميد خطوة بخطوة. هناك العديد من انواع الكيكات التي يمكنك عملها ما رايك بتحضير كيك السميد مع الزبادي جربي وصفتنا

10 دقيقة
بسبوسه الجالكسي بالشعيريه الباكستانيه بالصور

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بسبوسه الجالكسي بالشعيريه الباكستانيه بالصور نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الحلى العربي اللذيذ والشهي في المنزل كالمحلات

20 دقيقة
طريقة عمل أم علي بالقشطة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل أم علي بالقشطة خطوة بخطوة. هناك العديد من الحلويات العربية التي يسهل تحضريها في المنزل جربي وصفة حلى أم علي المصرية جربيها

20 دقيقة
مكونات البسبوسة بالسميد

هل تبحثين عن مكونات البسبوسة بالسميد الدقيقة؟ تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل البسبوسة بالسميد بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. جربي عمل هذا الحلى العربي

10 دقيقة
بسبوسة بدون بيكنج بودر

هل تودين تحضير بسبوسة بدون بيكنج بودر؟ ان لم يتوفر لديك البايكنغ باودر فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل النمورة لتزيين سفرة حلوياتك

10 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور خطوة بخطوة

تعرفي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالصور خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن احلى وصفة حلى عربي لذيذ وشهي مثل الجاهز والمحلات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol