لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
-
3
قلبي المكونات لحوالى دقيقة ثم زيدي الفاصولياء، الماء ومعجون الطماطم.
-
4
حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة.
-
5
عند غليان المزيج، خففي النار واتركي القدر حتى تنضج الفاصولياء مع التقليب من حين لآخر.
-
6
أسكبي الفاصولياء في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
