كرات لحم بالبطاطس
مقرمشة وذهبية!
30 دقيقة
عجينة التارت السهلة
طريقة عمل عجينة التارت السهلة بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها واحشيها بالمكونات التي تفضلينها.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان ونصف أي 320 غرام
ملح
نصف ملعقة صغيرة
سكر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
زبدة
باردة مقطّعة إلى مكعبات كوب أي 227 غرام
ماء مثلّج - ربع كوب أو بحسب الحاجة
طريقة التحضير
- 1
في وعاء عميق، أخلطي الدقيق والملح والسكر.
- 2
أضيفي الزبدة واخلطي المكوّنات بواسطة شوكة حتى تحصلي على مزيج رملي.
- 3
أسكبي الماء تدريجياً وجمّعي العجين بدون العجن حتى تتماسك المكوّنات.
- 4
غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
- 5
حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
- 6
مدّي العجينة في قالب تارت واحدثي بعض الثقوب في القعر حتى لا تنتفخ العجينة اثناء الخبز.
- 7
ضعي قطعة من القصدير على العجينة وفوقها كمية كبيرة من أي نوع من الحبوب مثل الحمص أو الفاصولياء أو الفول.
- 8
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثمّ إحشيها وأكملي خبزها حتى تنضج كلياً.
وصفات ذات صلة
