بالفيديو، وصفة كيكة الفستق
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي السكر، الماء والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ اتركي المزيج يتفاعل لـ10 دقائق.
أضيفي الدقيق، اللبن الزبادي، البايكنغ باودر، الملح، الحليب البودرة والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتماسك. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يرتاح المزيج، حوالي 30-40 دقيقة.
شكّلي كرت متساوية الحجم من العجينة.
خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من جبن الكريم وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة.
غمّسي الكرات بالحليب المكثف ثمّ بالشعيرية.
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. اضيفي الكرات واقيها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي الكرات من الزيت وضعيها على صينية التقديم.ألف صحة!