كنافة سعودية بالجبن

(32)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة السعودية، حضّري أشهى وصفة كنافة بالجبن وقدميها في عيد الفطر لضيوفك وزوارك!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    كسّري الكنافة بواسطة يديك فوق وعاء كبير ثمّ اسكبي الزبدة المذوّبة فوقها وحرّكي حتى تتشرّبها جيداً.

  • 3

    إقسمي الكنافة إلى قسمين.

  • 4

    إدهني صينية فرن مستديرة قطرها 36 سنتم بأي مادة دهنية من اختيارك وضعي فيها القسم الأول من الكنافة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.

  • 5

    لتحضير القشطة: في قدر صغير، إخلطي الماء ونشاء الذرة والحليب جيّداً حتّى يتخثر المزيج.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار، ثمّ أضيفي الجبن والقشدة والحبهان وحرّكي جيّداً.

  • 7

    أسكبي المزيج بتأنٍّ فوق الكنافة وبشكل متساوٍ.

  • 8

    ضعي القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة. تأكّدي أن يكون سطحها متساوٍ.

  • 9

    أخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.

  • 10

    إقلبيها بحذر وضعيها على صحن التقديم.

  • 11

    أسكبي القطر فوقها واتركيها لـ30 دقيقة على الأقلّ قبل أن تقدّميها.

نصائح

إليك المزيد من الحلوى بالقطر اللّذيذة: العثمليّة، الكنافة بالقشطة، البسبوسة بالقشطة.

وصفات ذات صلة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة الطازج بدون قشطة

حلى عربي ولا أشهى!

15 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية