أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عمل كنافة بالمهلبية والجيلي

كنافه المهلبيه والجيلو

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي عجينة الكنافة إلى أجزاء وضعيها في وعاء. أضيفي الزبدة وافركي المكونات برفق بواسطة يديك.
2- ضعي المزيج في صينية فرن مغلفة بورق زبدة.أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
3- لتحضير المهلبية: في قدر غير لاصق، ضعي أربع أكواب من الحليب، كوب من الكريمة الطازجة والسكر. حركي المزيج جيداً.
4- في قدر، ضعي كوباً من الحليب ونشاء الذرة. حرّكي جيداً بشريط خفق يدوي حتى يذوب النشاء. ضعي القدر على حرارة متوسطة وحركي باستمرار.
5- عندما يسخن الحليب، أضيفي الكمية المتبقية من الحليب. حرّكي جيداً حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمة كثيفة.
6- أضيفي المستكة المطحونة، ماء الزهر وماء الورد.إرفعي القدر عن الغاز.
7- أسكبي الخليط في أكواب زجاجية. واتركيها جانباً لتبرد تماماً.
8- لتحضير طبقة الجيلي:حضري الجيلي حسب التعليمات المدونة على العبوة.أسكبي الجيلي فوق طبقة المهلبية. ضعيها جانباً حتى تبرد.
9- عندما تبرد الأكواب، ضعي طبقة الكنافة ثم الفستق الحلبي و الفراولة.
10- قدّمي الحلى بارداً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟