محشي الفلفل الرومي بالبطاطس والحبش المدخن
طبق مميز ولذيذ!
40 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
ورق عنب
500 غرام
أرز مصري
، منقوع ومصفى 500 غرام
بصل
متوسط الحجم مفروم 2
طماطم
متوسطة الحجم مفرومة 2
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة
فلفل
احمر حار نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ربع كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
بطاطس
متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 1
طماطم
متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
أخلطي في وعاء الأرز مع البصل المفروم، الطماطم المفرومة والبقدونس.
أضيفي عصير الليمون الخامض وزيت الزيتون ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الاحمر الحار.
قلّبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
ضعي القليل من الحشوة على كل ورقة عنب، أغلقي الجوانب ولفّيها على شكل رول.
أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
أسكبي الزيت النباتي قعر قدر ووزّعي شرائح البطاطس تليها شرائح الطماطم.
صفي ورق العنب فوق الخضار، أضيفي عصير الحشوة واغمري المكوّنات بالماء.
غطّي القدر واتركي المزيج على حرارة متوسطة.
عندما يغلي المزيج، خففي النار واطهي المزيج حتى ينضج الارز تماماً.
إرفعي القدر عن النار، أقلبي ورق العنب في طبق التقديم وزيني به سفرتك.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم
2 ساعةتعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ملفوف محشي بالرز واللحم تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الرئيسي اللذيذ والشهي باسهل الخطوات والمكونات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات
20 دقيقةهل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك
45 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة
1 ساعة 30 دقيقة