البيض بالمطيشة أي البيض بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري الطماطم وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.

• 2

  ضعي الطماطم في مقلاة على حرارة متوسّطة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر.

• 3

  أتركي المزيج على النار حتى يثخن.

• 4

  أضيفي البيض وغطّي المقلاة ثمّ أتركيها على النار حتى ينضج البيض.

نصائح

وصفات ذات صلة