تيراميسو صحي
سهل ولذيذ!
10 دقيقة
التيراميسو الإيطالية الأصلية
تفقدي سيدتي طريقة عمل التيراميسو الاصلي بالصور والخطوات. وصفة سهلة من مطبخ الشيف أريج لتحضير ألذّ حلى تيراميسو محضّر بحسب الأصول. جربيها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صفار بيض
5
سكر
ربع كوب
عصير غازي بنكهة العنب - ثلاثة أرباع كوب
كريمة خفق
أو [كريمة](/ingredient/كريمة1457868
سكر
4 ملاعق كبيرة
جبن ماسكاربوني
إيطالي علبتان (حوالى 400 غرام
قهوة مرّة أو ملعقتان كبيرتان من النسكافيه مذوّبة في كوب ونصف من الماء - كوب ونصف
فانيليا
ملعقة صغيرة
بسكويت أصابع
ليدي فنجر علبة
كاكاو
ودرة أو [شوكولاتة](/ingredient/شوكولاتة1457639
طريقة التحضير
-
1
على حمام مئي، ضعي صفار البيض مع السكر.
-
2
أخفقي المكونات جيداً على النار بواسطة الخفاق اليديوي حتى يذوب السكر ويصبح لون الصفار باهتاً.
-
3
أضيفي تدريجياً عصير العنب الغازي مع الاستمرار بالتحريك بواسطة السباتولا للحصول على قوام كثيف.
-
4
أطفئي النار وغطّي القدر.
-
5
أدخلي القدر إلى الثلاجة حتى يبرد المحتوى.
-
6
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الماكسربوني واخفقيه حتى يصبح طرياً.
-
7
أضيفي ملاعق السكر والكريمة والفانيليا واخفقي حتى ينفش المزيج.
-
8
ضعي خليط صفار البيض البارد واخفقي بخفة بواسطة السباتولا.
-
9
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة.
-
10
حضّري صينية مربعة للتقديم.
-
11
رصّي في قعرها بسكويت الأصابع.
-
12
بواسطة فرشاة، غطّي البسكويت بخليط القهوة.
-
13
ضعي طبقة من خليط الجبن والبيض.
-
14
كرّري العملية حتى انتهاء المكونات والحصول على عدد من الطبقات.
-
15
رشّ الكاكاو على وجه الصينية للتزيين.
-
16
أدخلي التيراميسو إلى الثلاجة لـ4 ساعات ثمّ قدّميها بالصحة والهناء.
نصائح
من وصفات التيراميسو الشهيّة التي ننصحك بتحضيرها كاسات تيراميسو الفراولة وكاسات التيراميسو الصغيرة...
وصفات ذات صلة
