طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الحلى المفضل لدى الكثيرين!
30 دقيقةهل تبحثين عن وصفة الكنافه النابلسيه بالجبن كي تزيني بها سفرتك؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل هذا الحلى العربي بخطوات سهلة وبسيطة جدا
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
عجينة كنافة
مفرومة علبة
سمنة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
ملوّن - رشة
جبن
غير مملح ومفروم فرماً ناعماً 3 أكواب
لتحضير القطر:
سكر
4 أكواب
ماء - كوبان
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
في وعاء، ضعي عجينة الكنافة، السمنة والملوّن.
قلبي المكونات حتى تتداخل.
وزعي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.
وزعي على العجينة في الصينية الجبن دون الوصول إلى الأطراف ثم ضعي على وجه الجبن الكمية المتبقية من العجينة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكنافة.
لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
عند غليان الخليط خففي النار واتركيه لحوالى 10 دقائق.
أضيفي عصير الليمون الحامض وحرّكي لدقيقتين.
أخرجي الكنافة من الفرن ووزعي على وجهها القطر كما نقدم لك طريقة عمل الكنافة في الفنجان.