حلاوة الجزر على الطريقة العراقية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الحليب والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس وضعي الغطاء. إضغطي القدر لدقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وضعي الغطاء.

• 2

  أضيفي السكر. حرّكي المكونات على نار هادئة لـ6-7 دقائق حتى يذوب السكر ويكثف المزيج.

• 3

  أضيفي السمن والجزر. حرّكي المزيج لـ6-7 دقائق إضافية حتى تتبخّر السوائل.

• 4

  وزّعي حلاوة الجزر في أطباق التقديم. زيّني باللوز المجروش.

• 5

  قدّمي الجزرية على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة