حلو عربي سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، أخلطي جيداً البقسماط مع الزبدة حتى يتجانسا.

• 2

  مدّي قسم من الخليط في قعر صينية بيركس مستطيلة الشكل.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 4

  في قدر على النار، ضعي الحليب مع الأرز الناعم والسكر.

• 5

  أخلطي المكونات حتى تتجانس وتبدأ بالغليان.

• 6

  أضيفي ماء الزهر والمستكة واخلطي.

• 7

  أسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت.

• 8

  فتتي كمية البسكويت المتبقية فوق الصينية وحاولي مرغها بالملعقة بخفة وروية.

• 9

  وزّعي الجوز واللوز والفستق الحلبي على وجه الصينية.

• 10

  ضعي شرائح الزبدة على وجه الحلى.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تذوب الزبدة ويشقر وجه الحلى.

• 12

  قدّمي الحلى ساخناً مع القطر.

وصفات ذات صلة