حلى طبقات الجلي والكراميل بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة.

• 2

  أضيفي القشطة واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  إفردي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة وسوّي السطح.

• 4

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 5

  لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على النار، ضعي الحليب والكراميل.

• 6

  أتركي الخليط يغلي ثمّ ضعي الجوز واخلطي.

• 7

  أسكبي الخليط في القالب فوق الطبقة الأولى.

• 8

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى تجمد طبقة الكراميل.

• 9

  لتحضير الطبقة الثالثة: في وعاء، ضعي الجيلي مع الماء الساخن واخلطي.

• 10

  أسكبي الماء البارد واخلطي حتى ذوبان الجيلي.

• 11

  رصّي صفّ من شرائح الأناناس فوق طبقة الكراميل بعد أن تجمد تماماً.

• 12

  أسكبي خليط الجيلي بخفة وروية فوق الأناناس.

• 13

  ضعي الحلى في الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل حتى تجمد طبقة الجيلي.

• 14

  عند التقديم، مرري سكيناً حول أطراف القالب ثمّ افتحيه.

وصفات ذات صلة