دجاج بالصوص ولا ألذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل صدور الدجاج ونجففها، ثم نتبّلها بالملح والفلفل والبهارات.

  
• 2

  في مقلاة كبيرة، نسخّن الزيت على نار متوسطة إلى عالية. نضع صدور الدجاج في المقلاة ونطبخها حوالي 5-6 دقائق لكل جهة حتى تتحمر وتنضج. نرفعها جانبًا.

  
• 3

  في نفس المقلاة، نضيف الثوم المفروم ونقلّبه لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته. نضيف مرق الدجاج والكريمة، ونحرك جيدًا، ونترك الصوص يغلي على نار هادئة.

  
• 4

  نضع صدور الدجاج مرة أخرى في المقلاة مع الصوص، ونغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الدجاج الصوص.

  
• 5

  نضيف عصير الليمون، ونقدم الدجاج مزينًا بالبقدونس المفروم مع الأرز الأبيض أو البطاطس المهروسة.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة