صلصة المايونيز مع الروبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير المايونيز، ضعي في الخلاط الكهربائي صفار البيض، الزيت، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.

• 2

  اخلطي جيداً حتى يصبح المزيج كريمي القوام واللون.

• 3

  اسلقي الروبيان في قدر على النار حتى يصبح زهري اللون وينضج. صفيه وضعيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  ضعي في طبق التقديم الخس المفروم، شرائح الأفوكادو، الخيار، الطماطم والزيتون.

• 5

  اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون والملح ثم اسكبي الصلصة فوق الخضار.

• 6

  في وعاء، اخلطي الروبيان مع المايونيز وضعيه على وجه السلطة.

• 7

  رشي القليل من البابريكا على الروبيان قبل التقديم.

وصفات ذات صلة